Ngay từ sáng sớm, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên đã tiếp tục tăng và đứng ở mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Cụ thể, Đắk Lắk là địa phương ghi nhận mức giá cao nhất, đạt 99.000 đồng/kg. Tại Đắk Nông, giá cà phê được thu mua quanh mức 98.800 đồng/kg; Gia Lai ở mức 98.500 đồng/kg; Kon Tum đạt 98.600 đồng/kg; còn Lâm Đồng ghi nhận mức thấp hơn nhưng vẫn ở ngưỡng cao là 98.300 đồng/kg.
So với những ngày cuối năm trước, giá cà phê tại các địa phương này tiếp tục tăng thêm từ vài trăm đến hơn 1.000 đồng/kg, phản ánh rõ tình trạng nguồn cung khan hiếm trong khi nhu cầu thu mua của doanh nghiệp và thương lái tăng cao ngay từ đầu năm mới.
Theo đánh giá của các đại lý thu mua, sản lượng cà phê vụ mới chưa ra thị trường nhiều do người dân có xu hướng giữ hàng chờ giá tốt hơn, trong khi lượng tồn kho từ niên vụ trước đã giảm mạnh. Đây là yếu tố chính giúp giá cà phê duy trì xu hướng tăng trong những ngày đầu năm.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê trong phiên giao dịch gần nhất tiếp tục tăng trên cả hai sàn kỳ hạn. Giá cà phê Robusta giao tháng 3-2026 trên sàn London tăng thêm 12 USD, lên mức 3.961 USD/tấn. Trong khi đó, giá cà phê Arabica giao tháng 3-2026 trên sàn New York tăng 2,15 cent, đạt 174,55 cent/lb.
Diễn biến này được cho là xuất phát từ lo ngại về nguồn cung toàn cầu khi thời tiết bất lợi tại một số quốc gia sản xuất lớn, trong đó có Brazil và Việt Nam, cùng với nhu cầu tăng trở lại từ các nhà rang xay quốc tế. Đà tăng của giá cà phê thế giới tiếp tục tạo lực đỡ quan trọng cho giá cà phê trong nước.
Trái ngược với xu hướng tăng của cà phê, giá hồ tiêu trong nước ngày 2-1 ghi nhận giảm nhẹ tại một số địa phương, chủ yếu do sức mua chậm và hoạt động giao dịch chưa thực sự sôi động sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch.
Cụ thể, tại Đồng Nai, giá hồ tiêu giảm còn 77.000 đồng/kg; Bình Phước ghi nhận mức 78.000 đồng/kg. Trong khi đó, các tỉnh trọng điểm khác như Đắk Nông, Gia Lai và Bà Rịa – Vũng Tàu vẫn duy trì mức giá ổn định quanh 79.500 đồng/kg.
Mức giảm không lớn, chỉ dao động từ 500 đến 1.000 đồng/kg, song cho thấy thị trường hồ tiêu đang có dấu hiệu chững lại trong ngắn hạn. Nhiều thương lái cho biết, các doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đang thận trọng trong việc ký hợp đồng mới, khiến lực mua trên thị trường chưa đủ mạnh để đẩy giá tăng trở lại.
